4. Jacques Brel - Les bourgeois
Les notaires, les vicaires, les commissaires : Brel chante les petits bourgeois de l'hôtel des Trois Faisans. Le mot n'est jamais prononcé, mais cette chanson nous rappelle une règle inaliénable sur l'évolution naturelle de la bourgeoisie :
"Les bourgeois, c'est comme les cochons, Plus ça devient vieux, plus ça devient..."