Votre plat préféré? :miam:

prauwill · Message par **prauwill** » jeu. mai 11, 2006 11:20

Couscous ( de maman

)
Mechoui
tajine de pigeon
magret de canard a la normande
moules frites
lo lak ( plat khmer pieces de boeuf...)

Juliensw · Message par **Juliensw** » jeu. mai 11, 2006 16:26

Joeuf de Paimboeuf a écrit :Je les laisse parler, ils savent pas ce qu'ils ratent.

As tu bien lu mon post?

Joeuf · Message par **Joeuf** » jeu. mai 11, 2006 19:23

Le "immonde" est de trop.

magnus · Message par **magnus** » jeu. mai 11, 2006 21:10

Un bon columbo de porc, riz, haricot rouge
le filet de boeuf sauce gorgonzola
les viandes grillées à condition qu'elles aient bien mariné la veille
le Yassa de mon épouse
gigot d'agneau pommes de terre boulangère

Message par **Nyrod** » jeu. mai 11, 2006 21:40

le repas de ce soir :

escalope de dinde à la crême avec des pattes

Message par **urba** » ven. mai 12, 2006 0:51

J'aime pas les pattes, ça croque sous la dent :|

Juliensw · Message par **Juliensw** » ven. mai 12, 2006 13:22

Joeuf de Paimboeuf a écrit :Le "immonde" est de trop.

Mais l'adjectif ne s'appliquait qu'au visuel patate

Squal · Message par **Squal** » sam. juil. 01, 2006 15:21

me suis fait des aubergines grillées et marinées ce midi....

j'ai du boulier quelque chose c'est pas possible...

loubires · Message par **loubires** » mar. juil. 04, 2006 15:19

Le mardi : Paella avec de la sangria
Le samedi : Feijoada avec sauce Carioca et rhum blanc
Le mercredi : Bacalao avec du porto
Le dimanche : Choucroute vin blanc ou Pizza martini

Message par **Jairome** » mar. juil. 04, 2006 15:51

Mes pâtes au poulet-champignons-mascarpone sont un régal

Squal · Message par **Squal** » mar. juil. 04, 2006 18:05

c'est quoi le mascarpone déja? un fromage?

Ultraom27 · Message par **Ultraom27** » mar. juil. 04, 2006 18:07

Ok si ma tante

si-ma-tante-en-avait

Que personne ne répond. J'attend la réplique d'Attila

edit: trop tard

Message par **Jairome** » mar. juil. 04, 2006 18:07

Oui un fromage avec à peu près la même consistance que le Ricotta...

D'ailleurs dans ce plat le Mascarpone peut être remplacé par du Ricotta. Sans oublier la touche finale, quelques morceaux de basilic frais

Message par **attila2001** » mar. juil. 04, 2006 18:08

Le Mascarpone ou Mascherpone, fromage frais, riche, sa teneur en matière grasse est très élevée : 86 % de matière grasse.
Le Mascarpone est préparé à partir de crème à 30% de lait de vache ou de bufflonne au lieu de lait entier. Cette crème est acidifiée par une solution d'acide citrique ou avec du jus de citron et chauffée à 90°C, ce qui provoque la précipitation du caillé. Puis, le caillé est séparé du lactosérum par filtrage, égouttage ou séparation mécanique. Le fromage est légèrement salé et habituellement fouetté.
Le Mascarpone est de consistance compact, souple, de couleur blanc nacré. D'une saveur douce, légèrement aigre se rapprochant de la crème fraîche.

si-ma-tante-en-avait

Comment tu déçois Attila

Ultraom27 · Message par **Ultraom27** » mar. juil. 04, 2006 18:10

en plus c'était ma réponse avant mon édit

Pas merci Ma tante

si-ma-tante-en-avait

Ouais c'est vrai il a plagié le post d'ultra. On a déja eu des démissions pour moins que ça.

Message par **attila2001** » mar. juil. 04, 2006 18:12

rhooo le gros mensonge ultra spa bien

Squal · Message par **Squal** » mar. juil. 04, 2006 18:13

efficace les gars!

merci merci!

dites, c'est quoi la ricotta?

loubires · Message par **loubires** » mer. juil. 05, 2006 15:00

loubires a écrit :Le mardi : Paella avec de la sangria
Le samedi : Feijoada avec sauce Carioca et rhum blanc
Le mercredi : Bacalao avec du porto
Le dimanche : Choucroute vin blanc ou Pizza martini

Bon bah ça devrait être pizza martini.

Message par **urba** » mer. juil. 05, 2006 15:28

A votre service

http://www.fromag.com/oct2001lcf90/fromageitalie.html

Message par **butterfly15** » mer. juil. 05, 2006 17:32

Moi je voudrai bien du poulpe en salade svp :|

si-ma-tante-en-avait

Ce soir c'est pizza pour moi :

-- deux pizzas au fromage 7€
-- une pizza aux poivrons 8€
-- une pizza brousse 8€
-- des bouteilles de coca et d'orangina

Message par **Jairome** » mer. juil. 05, 2006 18:51

Tout ca rien que pour toi ??? :|

si-ma-tante-en-avait

J'ai fait des efforts et depuis qq temps j'ai des amis en vrai.

Message par **Jairome** » mer. juil. 05, 2006 19:15

Ouah la chance :|

si-ma-tante-en-avait

Tu m'envies ?? :|

Message par **Jairome** » mer. juil. 05, 2006 19:18

Des amis et un gros chibre...

Oui :|

si-ma-tante-en-avait

Tu veux en etre ??

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