[Cuisine] Ouvrons le monastère !

[thedep]

Ces discussions-là, historiquement, c'est plutôt le problème de surpopulation du forum qu'elles règlent

Intéressant.

[Cob]

[Mikabxl]

Don't fight the running gag, ça risque de finir dans le dico OMF plus vite que tu ne le crois sinon

Merci du conseil marraine

[Luigi]

Probleme de surpopulation.... et/ou problème de modèle économique basé sur la croissance; qui a besoin que les gens consomment de plus en plus sinon tout se pète la gueule.
Tout cela en en laissant une partie creuver de faim en effet.
Perso avec un second gosse depuis quelques jours je le sens bien le problème de surpopulation :)

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[G.bédécarrax]

Ces discussions-là, historiquement, c'est plutôt le problème de surpopulation du forum qu'elles règlent

Intéressant.

Ouvre ton coeur ! Les nouveaux sont nos amis il faut les aimer aussi comme nous ils ont une âme sauf mishymo le sac à m.

[bueno_coco]

On tire pas sur les corbillards.

[Mikabxl]

Ces discussions-là, historiquement, c'est plutôt le problème de surpopulation du forum qu'elles règlent

Intéressant.

Ouvre ton coeur ! Les nouveaux sont nos amis il faut les aimer aussi comme nous ils ont une âme sauf mishymo le sac à m.

[KaramaZoff]

Camarguais, Doumé.

[Camarguais]

Semi gros, gros ou amateur d'huile d'olive, de mayonaise, et de pain au chocolat ....
Voici votre test !
https://www.lemonde.fr/les-decodeurs/ar ... 55770.html

[Mikabxl]

Cette phrase, sortie du reste de l'explication, m'a bien fait rire

Avec 900 kcal/100 g, difficile de trouver plus gras que l’huile d’olive.

et même qu'à la fin de l'explication, après avoir expliqué les vertus de l'huile d'olive, ils conseillent de l'utiliser avec parc... Fin, avec modé... Je veux dire juste un soup... Eh merde, ça sort plus depuis que la définition a été consacrée

j'ai malgré tout été surpris de la réponse, de même que pour le chocolat noir et la noix de coco que j'aurai cru derrière l'avocat

[Monsieur Pourquoi]

Steve Mandanda a du faire le sondage, a compris ce qui n'allait pas dans son alimentation et a fait des efforts. Merci Le Monde

PS : 3/12. Je suis un vrai dindon

[Doumé]

Hier soir, après avoir sué sang et eau une partie de l'aprem' sur l'embrayage de la Kubelwagen (coucou Pigboss), j'ai préparé des pâtes au figatellu :

- émincer un oignon, mixer 2 gousses d'ail, couper le figatellu en rondelles et faire revenir le tout dans une poêle avec de l'huile d'olive.
- ajouter 15-20 cl de vin rouge et une petite boîte de concentré de tomates, quelques olives noires non dénoyautées, sel, poivre, herbes de Provence, couvrir d'eau et laisser cuire à feu doux jusqu'à épaississement de la sauce.

Avec des penne ou des rigatoni c'est

[Francis_Perrin]

Ça yest j'ai faim!!

Le figatellu c'est une knackie corse en gros ?

[bueno_coco]

Toi tu vas te prendre un coup de C4 dans la gueule

[Pigboss]

Ta recette sent bon la Corse Doumé!

Impatient de voir le véhicule une fois retapé.

[Jerry]

couper le figatellu en rondelles et faire revenir le tout dans une poêle avec de l'huile d'olive.

Un soupçon seulement, le figatellu c'est déjà assez gras comme ça

[Kieros]

Oh putain.

Y’a des maisons à Cargèse qui ont sauté pour moins que ça.

[ElkY]

Des artères aussi!

[Hyde]

[si-ma-tante-en-avait]

J'ai voulu rire aussi, mais l'autre l'a fait avant moi...

[urba]

[Camarguais]

Bon ce soir le mistral souffle et les températures s'en ressentent, la rentrée est passée par là...bref l'été est fini. On aura encore de belles journées, mais ce ne sera plus pareil....A l'image d'un mercato olympien on est à l'heure des bilans.
Alors, quel est votre plat de cet été 2019 ?
Quel est celui que vous avez essayé de cocher à la terrasse de votre restau favori ? Quel est celui qui est revenu systématiquement quand il a fallu passer derrière les fourneaux ?
C'est pas aussi sexy qu'une étude sociologique de Hyde, mais bon ça peut en dire beaucoup sur les gens de ce forum !

[CarlosCKI]

J'ai du cuisiner 5-6 cotes de bœuf cette été au Bbq, le classique.

La salade de poulpe revient régulièrement aussi

[urba]

Bon ce soir le mistral souffle et les températures s'en ressentent, la rentrée est passée par là...bref l'été est fini. On aura encore de belles journées, mais ce ne sera plus pareil....A l'image d'un mercato olympien on est à l'heure des bilans.
Alors, quel est votre plat de cet été 2019 ?
Quel est celui que vous avez essayé de cocher à la terrasse de votre restau favori ? Quel est celui qui est revenu systématiquement quand il a fallu passer derrière les fourneaux ?
C'est pas aussi sexy qu'une étude sociologique de Hyde, mais bon ça peut en dire beaucoup sur les gens de ce forum !

A la maison, c’est une cote de Boeuf au BBQ sauce roquefort. Ou un poulet Karaage. Au restaurant, je pense que c’est un plateau de sashimi/sushis

[Hyde]

Honnêtement, c'est la salade de tomates avec les grosses tomates marmande Je n'ai mangé que ça de l'été. Et au resto, poulpe grillé, et pâtes au thon parce que j'étais dans un coin en vacances où ils le pêchaient sur place. J'essaie vraiment de manger beaucoup moins de boeuf maintenant.

[Camarguais]

Carpaccio de thon, rillettes de sardines, j'ai un peu abusé de ces préparations.
Et si le four à fonctionné pour les pizzas, quasi pas de bbq cette année.

[Jerry]

J'essaie vraiment de manger beaucoup moins de boeuf maintenant.

Bolsonaro doesn't like this !

[Luigi]

Vacances citadines pour moi cette année pour raison familiale, pas de temps donc peu de cuisine en revanche Jai fait mes premières pizzas avec pâte faite maison à partir d'une farine spéciale dédiée à temps de pousse long (2 jours). Tres bon !

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[Doumé]

Langoustes, daurades et autres Dentis grillés. Salade roquette-pourpier avec magret fumé préparé par myself, accompagnée de copeaux de brocciu passu et d'huile de noisette. Je garde également un souvenir ému de pâtes fraîches au citron dégustées dans l'Alta Rocca. Aucun resto (option suicidaire en saison estivale chez nous).

[Camarguais]

Là évidemment on dit respect !