[Cuisine] Ouvrons le monastère !

[urba]

Gégé: j'aime pas trop les araignées non plus

Sinon, pour recadrer, voici les huîtres pour les fêtes
http://plus.lapresse.ca/screens/d4f3d21 ... 1mRX1.html

[lolo13]

ce midi a la maison, classique mais toujours aussi bon.

Scaloppini veau jambon cru sauge

[G.bédécarrax]

Pour moi, l'habituel Spaghetti aux trois bières.

[Niko]

une a l'apéro, une pendant le repas et une pour digérer

[si-ma-tante-en-avait]

Bon, je vous quitte. C'est vendredi et vendredi c'est couscous (plat typiquement nord africain mais qui aurait vu le jour au Soudan). Bon appétit mes mécréants adorés.

[Jairome]

Ok !

Pour la tapenade, je dirais la même chose que les autres même si une variante originale est possible. A la place des anchois tu utilises une tranche de saumon fumé, ça reste très bon et très particulier.

[Camarguais]

Ce soir gnocchi aux cèpes.

[G.bédécarrax]

J'ai des champignons de Paris qui s'abîment. Si je fais un hachis parmentier, je peux les y mettre ?

[PoF]

Oui.

[Le Vieux Buk]

Ben ouais, pourquoi pas ? (je crains tellement une blague pourrie non anticipée )

[Tiger21]

Oui.

Et non.

#Schrödingermushrooms
#ParlecommeKieros

[G.bédécarrax]

Ben ouais, pourquoi pas ? (je crains tellement une blague pourrie non anticipée )

Non non, c'est que je n'y connais vraiment vraiment vraiment rien Du coup je me sens totalement incapable d'arbitrer entre une idée censée, et le n'importe quoi le plus total. Je n'ai aucun repère, sinon cette fâcheuse habitude de faire des erreurs

[Camarguais]

Des champignons d paris qui s'abiment ça veut dire quoi pour toi ? Ils deviennent noir dessous ?
Si c'est "juste" ça aucun soucis. Ils sont un peu moins sexy dans l'assiette mais toujours comestible....

[Le Vieux Buk]

Ben ouais, pourquoi pas ? (je crains tellement une blague pourrie non anticipée )

Non non, c'est que je n'y connais vraiment vraiment vraiment rien Du coup je me sens totalement incapable d'arbitrer entre une idée censée, et le n'importe quoi le plus total. Je n'ai aucun repère, sinon cette fâcheuse habitude de faire des erreurs

Tu représentes un contre-exemple totalement fascinant, en fait. J'ai toujours pensé qu'une personne intelligente assimilait TRES vite les bases de la cuisine, et le "bon sens" culinaire, pour ce que ça peut signifier, si elle s'y mettait

Là ça me semble incompréhensible

[G.bédécarrax]

A moins que ...

[Le Vieux Buk]

...qu'en fait tu sois un peu con ?

Oui, j'ai également envisagé cette possibilité

[G.bédécarrax]

Je suis presque flatté qu'elle ne te soit pas venue d'emblée

[Blood]

Création du weekend Foret noire et macaron façon foret noire:

[PoF]

Forêt blanche, non ?

[butterfly15]

[si-ma-tante-en-avait]

Non ça c'est un gâteau fait par un juif fan de spiderman. Tu vois qu'il a voulu faire une étoile de David puis sa passion pour les Comics a pris le dessus.

[Blood]

Forêt blanche, non ?

non foret noire, sauf que je voulais pas surcharger en copeau de chocolat par dessus la chantilly comme font certains

[G.bédécarrax]

[Bud Wazaa]

Ça manque de coquillettes mais ça a l'air bon quand même !

(je raffole pas du chocolat dans les gâteaux mais j'adore la forêt noire... rien que pour les cerises)

[Tiger21]

Appétissant

[Le Vieux Buk]

La macaron forêt noire c'est quoi ? un macaron au chocolat avec une crème à la cerise ?

[Blood]

presque!

Coque de macaron avec un peu de cacao.
crème chantilly et une griotte cachée au milieu

[thedep]

Moi les cerises sur le gâteau, ça me coupe l'appétit.

Mauvais souvenirs, toussa...

[urba]

(pas Fiorise évidemment)

[Nyrod]

Moi les cerises sur le gâteau, ça me coupe l'appétit.

Mauvais souvenirs, toussa...