Les trucs qui vous donnent des envies de meurtre.

[Hyde]

Dernier message de la page précédente :

Je vais te prendre un exemple débile Pof. J'étais aux Etats-Unis il y a quelque temps, et je rentre dans une boulangerie qui sert des trucs avec des noms français, comme par exemple une "crème brûlée" qui était manifestement une sorte de clafoutis un peu rabougri, ou une "quiche" qui était une sorte de muffin aux lardons. Est-ce qu'ils ont le droit de fabriquer ce clafoutis rabougri et même de la trouver meilleur que la crème brûlée? Certainement. En attendant, ça n'est pas de la crème brûlée, ni une quiche.

Je sais bien que la plupart des gens EN FRANCE mettent de la crème dans la carbonara. N'empêche qu'en Italie il n'y en a pas, et que personnellement, je préfère leur recette qui est carrément moins lourde. Et que si on leur amène une carbonara faite avec de la crème, des lardons et sans oeufs ils vont dire ok merci mais tu peux appeler ça "pâtes à la crème et aux lardons".

PS : on a quand même rempli trois pages sur la carbonara. Preuve de l'importance de ce sujet

[thedep]

Et on a pas encore attaqué le sujet de la bolognaise.

[Hyde]

thedep

Mais là Pof va faire une syncope!

[thedep]

Hyde

(c'est le but)

[PoF]

Non mais vous mangez votre Carbonara comme vous voulez, je m'en fous pas mal, je suis sur que votre recette est meilleure.

C'est juste que quand je vous vois descendre plus bas que terre les gens qui OSENT (oh la la) appeler Carbonara les pâtes à la crème fraiche et aux lardons, vous êtes insupportables de suffisance et d'élitisme. Moi QUI VIENS DU PETIT PEUPLE, j'ai l'impression d'avoir affaire à des enculés de bourgeois de droite qui vivent dans un cocon de culture et d'opulence et qui crachent sur le prolétariat qui ose mettre de la crème fraiche carrefour dans ses Panzani. Bande de sénateurs de merde.


(Après, j'espère que tout le monde se rend bien compte que cette discussion m'amuse plus qu'autre chose et qu'en terme d'affreux élitisme hautain et excluant, je suis horriblement pire que vous sur beaucoup d'autres sujets)

[G.bédécarrax]

.

[Jairome]

Des Panzani C'est le pompon, je crois que tu le fais exprès

De Cecco, à la limite Barilla... Mais pas Panzani

[thedep]

(Après, j'espère que tout le monde se rend bien compte que cette discussion m'amuse plus qu'autre chose et qu'en terme d'affreux élitisme hautain et excluant, je suis horriblement pire que vous sur beaucoup d'autres sujets)

On n'explique pas ses débats !!!

[Kieros]

Non mais vous mangez votre Carbonara comme vous voulez, je m'en fous pas mal, je suis sur que votre recette est meilleure.

C'est juste que quand je vous vois descendre plus bas que terre les gens qui OSENT (oh la la) appeler Carbonara les pâtes à la crème fraiche et aux lardons, vous êtes insupportables de suffisance et d'élitisme. Moi QUI VIENS DU PETIT PEUPLE, j'ai l'impression d'avoir affaire à des enculés de bourgeois de droite qui vivent dans un cocon de culture et d'opulence et qui crachent sur le prolétariat qui ose mettre de la crème fraiche carrefour dans ses Panzani. Bande de sénateurs de merde.


(Après, j'espère que tout le monde se rend bien compte que cette discussion m'amuse plus qu'autre chose et qu'en terme d'affreux élitisme hautain et excluant, je suis horriblement pire que vous sur beaucoup d'autres sujets)

OUI MAIS MOI JE VIENS DU PETIT PEUPLE ITALIEN MONSIEUR.

Et le petit peuple italien n'a pas l'argent pour ajouter de la crème dans ses pâtes à la carbonara (plat du mineur de fond, rappelons-le ), comme le petit peuple français

Les pâtes à la carbonara avec de la crème sont en réalité un plat de la bourgeoisie française oppressive, LA VOILA LA VÉRITÉ monsieur PoF De La Gribouille, la voilà

(oui, on n'a pas l'argent non plus pour les accents sur les majuscules)

[PoF]

Le forum était vraiment vide d'intelligence, sans Bédé. C'est maintenant que je m'en rends compte.

[Benedetto]

Non mais la crème fraîche c'est un truc de nordiste.

[thedep]

Le forum était vraiment vide d'intelligence, sans Bédé. C'est maintenant que je m'en rends compte.

Parce qu'il a exprimé en deux lignes ce que tu es pas arrivé à dire en trois pages ?

[PoF]

Non, parce qu'il est de mon avis.

[Kobe974]

Au moins grace à vous et à cette discution :
-Me suis marré
-J'ai appris quelque chose
-J'ai trouvé quoi faire à manger ce soir (pates avec cremes oignons et lardon mais pas trop de crème car comme l'a dis Hyde c'est plus facile à digérer et jaune d'oeuf) je vais appeler ce plat les pates forumnara pour vous rendre hommage à tous !

#FreeGazarbonara

[Hyde]

J'admets vouloir évangéliser les gens sur la carbonara et la bolognaise et les pâtes. Tout le problème du retournement de stigmate : tu vis en Italie avec des colocs italiens qui littéralement te chassent de la cuisine si tu approches pour cuire des pâtes en poussant des cris stridents et en t'expliquant que les français n'y comprennent rien, puis le lent apprentissage pour que tu comprennes tous ces détails qui leur paraissent essentiels et que tu admettes qu'effectivement les français n'y connaissent rien, puis tu acquiers le droit d'être officiellement converti avant de te lancer sur les routes tel un témoin de Jéhovah ou un militant du FN.

[thedep]

Non, parce qu'il est de mon avis.

InculteS.


En tout cas c'est un débat qui passionne :

[Kieros]

les pates forumnara

[Nyrod]

C'est la deuxième fois (ou plus ?) qu'il y a débat sur la carbonara
si ça continue va falloir le mettre dans le dico idoine

[kouka]

moi je fais cuire des pates, je mets dela creme fraiche dedans, des lardons ou des bouts de jambon, beaucoup de rapé et j appelle ça des carbos

mais je vous rappelle que je suis une kiche en cuisineet que quand je fais des carbos (les miennes hein, pas vos trucs de concours à l italienne)je suis déjà au max de mes possibilités

[kouka]

en fait tout ce que je "cuisine" ne merite même pas d avoir un nom du coup, je dis "carbo" histoire de me la péter un peu devant mes enfants

[thedep]

moi je fais cuire des pates, je mets dela creme fraiche dedans, des lardons ou des bouts de jambon, beaucoup de rapé et j appelle ça des carbos

mais je vous rappelle que je suis une kiche en cuisineet que quand je fais des carbos (les miennes hein, pas vos trucs de concours à l italienne)je suis déjà au max de mes possibilités

Ok PoF ????

[Kieros]

C'est la deuxième fois (ou plus ?) qu'il y a débat sur la carbonara
si ça continue va falloir le mettre dans le dico idoine

Done

[G.bédécarrax]

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[Tiger21]

Et la bolognaise alors?

Hyde, parle nous des carottes et du céleri s'teup

[Nyrod]

en fait tout ce que je "cuisine" ne merite même pas d avoir un nom du coup, je dis "carbo" histoire de me la péter un peu devant mes enfants

Vu qu'ils te connaissent bien, quand tu dis carbo, ils doivent penser CARBOnisé

[G.bédécarrax]

.

[Kieros]

Mais en quoi feur mettre moins d'ingrédients serait un embourgeoisement ?

"Bourgeoisie" c'est une notion liée au capital. Si tu ajoutes des oignons et de la crème fraiche à tes pâtes, ça te demande plus d'argent que si tu n'en mets pas (en toute logique). Donc pourquoi les "carbo avec crème" ce serait un plat moins bourgeois ? Au contraire.

Tout ça pour dire que ce n'est, à mon sens, pas une question de bourgeoisie ni de capital, et que le terme est donc hors sujet. C'est une question purement culturelle, si tu as été éduqué d'un côté ou de l'autre des Alpes. A Marseille où j'ai grandi, la culture française n'existe pas, donc tu manges les recettes de feu tes grands-parents immigrés

[kouka]

Je fais cuire des pates je mets de la sauce rouge et de la viande hachée avec beaucoup de rapé. et j appelle ça des bolos

j ai bon ? ou je me fais

[kouka]

en fait tout ce que je "cuisine" ne merite même pas d avoir un nom du coup, je dis "carbo" histoire de me la péter un peu devant mes enfants

Vu qu'ils te connaissent bien, quand tu dis carbo, ils doivent penser CARBOnisé

[Hyde]

Bédé a raison sur la topchefisation de la société. Et j'ajouterais que mon snobisme sur la Carbonara est en grande partie due au fait que je ne suis pas une grande cuisinière, que je ne ferai jamais ma pâte brisée moi même, que je ne sais pas cuire des crêpes, monder des tomates ou couper les pommes de terre en petite allumettes égales comme dans Top Chef. Je concentre donc toute ma verve sur les trois recettes simplissimes que je sais faire

[Tiger21]

Je fais cuire des pates je mets de la sauce rouge et de la viande hachée avec beaucoup de rapé. et j appelle ça des bolos

j ai bon ? ou je me fais

C'est quoi feur "sauce rouge"?