[Cuisine] Ouvrons le monastère !

[urba]

Probablement celle-là :



Sobre mais classique

[Le Vieux Buk]

mérité.

[CarlosCKI]

[Francis_Perrin]

On en me pardonne rien

[Doumé]

Probablement celle-là :



Sobre mais classique

[Camarguais]

La petite note corse autour de la chataigne et de la figue. En revanche la truffe tu te fournit ou ? Y'a une récolte en Corse ?

[Doumé]

Truffe blanche du Piémont, amicu.

[White Label]

le chêne corse ne truffe pas.

il plombe parfois, néanmoins

[Doumé]

Voilà.

[Camarguais]

C'est ce qu'il me semblait...mais en matière de mycologie, j'aurais peur de passer à coté d'une information.

[thedep]

TWSS

[urba]

[Camarguais]

[Hamada Jambay]

[Camarguais]

Après m'etre bien fais chier avec la tranchée dans le jardin, par cette belle journée ventée,
Hop une blanquette ! j'ai chialé comme un con pour le pelage des petits oignons, mais là ça commence à sentir bon dans la maison !

[Doumé]

[Camarguais]

Trop de beurre mon Doumé.....bon j'ai tout fait avec du St hubert machin truc....je dois en porter demain au boulot, on fait un repas surprise pour une collègue qui se bastonne avec un crabe.
A midi c'était des bricks avec des herbes du jardins et de la feta. Vu le froid qui nous ai tombé sur le crane on a plié le jardin : dernières tomates et povrons et kiwi dans le cellier.
Il me reste les poireaux et les céleris raves, c'est définitivement l'hiver...bon d'ici 3 semaines les jours rallongent !

[urba]

Hier soir, repas genre coréen dans le concept (tapas algues / poissons avec une base de riz), avec 6 huîtres de Belon et 6 huîtres Kumamoto. Et bien je déconseille le mariage en fait, il aurait presque fallu que je prévoie des grains de raisin pour passer de l’une à l’autre tant le goût était contrasté

[Camarguais]

Bon comme de tradition : préparation des magret de canard séché hier soir. Ils seront juste près pour Noel.

[Francis_Perrin]

Hier c'était St Nicolas, pain d'épice obligé
Recette de LIGNAC je crois
Excellent !!!!!!

Si certains aiment le pain d’épice je filerai la recette, c'est moelleux, équilibré, fondant... Et ca sent bon dans la maison

[Hyde]

Oh que ça a l'air bon

Facile à faire ou pas ?

[Le Vieux Buk]

twss (global)

[Hyde]

Je me suis demandé si ça s'y prêtait, et j'ai failli tenter de le contrer. Fatigue.

[thedep]

Tu devrais te rajouter un liste de contre en signature.

[Francis_Perrin]

Oh que ça a l'air bon

Facile à faire ou pas ?

Très facile et franchement il est super bon !
Du citron, des oranges, une rape, des epices, du beurre, du miel , de la farine, de la levure, de l'eau et le tour est joué

[Hyde]

Je veux bien la recette précise !

Sinon vous connaissez cet excellent site de cuisine ?

https://couperfoutre.tumblr.com/

[Le Vieux Buk]

Alors je me trompe peut-être, mais il me semble que non seulement on l'a déjà linké ici, mais surtout que c'était toi qui l'avais fait

[Hyde]

Dure journée.

Pour ma défense, je viens de lire cette phrase de la part d'un étudiant que je dois encadrer en mémoire :

"• The bigger the longer time for government to tackle unemployment is the bigger the defiance from citizens to politics representatives."

Donc après en effet je suis allée rire sur le site couper/foutre.
(Couper l'étudiant en morceaux / foutre son travail au feu)

[Le Vieux Buk]

"• The bigger the longer time for government to tackle unemployment is the bigger the defiance from citizens to politics representatives."

putain

[Camarguais]

Y'a un gigot de chevreuil basse température qui est pas en train de se finir dans le four