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Désolée de détruire tes illusions mais les chevaux élevés pour la viande sont tués aux alentours de 18 mois.jerry a écrit : Vraiment pas persuadé que l'on trouve du poulain dans les boucheries chevalines.
Par contre, entre le poulain & le vieux cheval y'a quelques années quand même, & c'est plutôt dans ces années là que sont choisis les chevaux pour l'alimentaire.
Et je trouve le terme "choisis"... trop mignon...


