[Cuisine] Ouvrons le monastère !

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Francis_Perrin
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par Francis_Perrin »

Je veux bien la recette !!!


Le PSG ne s'interdit pas le rêve! Nous avons de l'ambition de monter une grande équipe européenne la saison prochaine. Christophe Landrin est notre 1ère recrue.
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Camarguais
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par Camarguais »

180 gr de farine, 4 cuillères à soupe de lait, de la levure fraiche (je trouve que c'est beaucoup mieux que la levure de boulanger), 1 oeuf, 75 gr de beurre.
On mélange tout, on fait une patte lisse qui se détache du bol (selon rajouter du liquide ou de la farine).
On beurre une tourtière, on met la pate dedans et on fait gentiment lever 30 minutes dans la position décongélation (35°).
Après on étale la pate avec les doigts dans la tourtiere (oui on est loin de tes délires au laser de pâtissier).
On coupe des tranches de maroilles (environ 200gr) et on tapisse le fond de tarte avec, on rajoute de la crème fraiche épaisse par dessus (ou de la semi-liquide, ça marche aussi).
On poivre généreusement et au four à 210° entre 20 à 30 mn. Faut surveiller un peu la fin pour avoir la cuisson qu'on désire.
La laisser un peu refroidir, pour éviter le coté trop liquide du fromage fondu , mais chaud ça reste très bon.
Salade verte, ou d'endive pour un "total look" du nord.
Ouvrir les fenêtres, allumer encens ou papier d'Arménie ensuite.
La pate devrait monter un peu c'est çà qui est agréable.
Modifié en dernier par Camarguais le jeu. mars 12, 2020 14:15, modifié 1 fois.


Matías Almeyda : Le culte du résultat peut tuer le foot d'ennui.
Marv : J'exige rien d'autre que de l'émotion, je serai très content si on finit sans rien gagner.
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Francis_Perrin
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par Francis_Perrin »

C'est noté :beer:


Le PSG ne s'interdit pas le rêve! Nous avons de l'ambition de monter une grande équipe européenne la saison prochaine. Christophe Landrin est notre 1ère recrue.
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KaramaZoff
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par KaramaZoff »

Ca se tente. :beer:


Fondue savoyarde > Raclette > Tartiflette > Tout le reste

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Camarguais
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par Camarguais »

C'est très simple et assez sympa


Matías Almeyda : Le culte du résultat peut tuer le foot d'ennui.
Marv : J'exige rien d'autre que de l'émotion, je serai très content si on finit sans rien gagner.
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Niko
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par Niko »

tarte au Giromon
Et ouais ça puera pas dans la maison au moins :oops:


Show must go on ...

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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par G.bédécarrax »

Wesh les frères, j'ai envie d'un gâteau.
Le twist : j'ai juste 4 pommes, pas de farine (mais de la M.A.I.Z.E.N.A) ni d'oeufs. Wallah c'est faisable ou je vais devoir me contenter de manger les pommes ?



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Kieros
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par Kieros »

Si t'as de la bière c'est bon
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par G.bédécarrax »

mdr3



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Francis_Perrin
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par Francis_Perrin »

G.bédécarrax a écrit :Wesh les frères, j'ai envie d'un gâteau.
Le twist : j'ai juste 4 pommes, pas de farine (mais de la M.A.I.Z.E.N.A) ni d'oeufs. Wallah c'est faisable ou je vais devoir me contenter de manger les pommes ?
Oui c'est faisable :oops:


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JUAN
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par JUAN »

Kieros a écrit :Si t'as de la bière c'est bon
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:lol: :lol: :lol:


THE WO-O-ORST ! :lunettes:

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G.bédécarrax
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par G.bédécarrax »

Francis_Perrin a écrit :
G.bédécarrax a écrit :Wesh les frères, j'ai envie d'un gâteau.
Le twist : j'ai juste 4 pommes, pas de farine (mais de la M.A.I.Z.E.N.A) ni d'oeufs. Wallah c'est faisable ou je vais devoir me contenter de manger les pommes ?
Oui c'est faisable :oops:
T'as crû t'allais m'affamer en faisant de la rétention d'informations mais je me suis pas démonté, ça a fini en crumble de poires pommes :oops: au rhum ma gueule, Avril 2020 toujours là pour insulter les tiens.
Modifié en dernier par G.bédécarrax le ven. mars 20, 2020 12:20, modifié 2 fois.



ElkY
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par ElkY »

Je note. Que peut on faire avec des pommes et de la maizena?

Des crumbles au poires! :laporte:


Je sais que j'plais pas à tout l'monde... Mais quand je vois à qui j'plais pas, je m‘demande si ça m'dérange vraiment.

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Mikabxl
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par Mikabxl »

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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par Kieros »

Alors, j'ai ma réserve de gâteaux qui baisse (il me reste 3 princes de Lu), et je joue le 100% survival sans aucune sortie (à part pour jeter les poubelles)

Comment puis-je faire un gâteau avec :
- Des yaourts
- Du sucre
- De la levure
- (un peu) de beurre
- De l'huile
- De la farine
- Du miel (?)
- De la liqueur de poire (?)
- Du whisky (?)

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edit : c'est bon j'ai réussi :oops:
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alp
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par alp »

Pas mal, t'aurais pu préciser que les yaourts contenaient des morceaux de fraises que t'as ensuite recomposées :laporte:



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bueno_coco
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par bueno_coco »

Not bad Kieros Perrin :laporte:



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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par Kieros »

C'est ça, la puissance intellectuelle :cool:



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Luigi
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[Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par Luigi »

Ah merde j'ai prévenu l 'APHP d'un risque accru et identifié de scorbut sur la zone. Sans voir qu'il y avait de la liqueur de poire...

Envoyé de mon SM-G950F en utilisant Tapatalk



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Francis_Perrin
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par Francis_Perrin »

Sinon gateau au yaourt parfumé à la poire :oops:

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Pour l'anniversaire de ma fille
- Biscuit joconde glaçage rocher
- Insert crémeux chocolat
- Mousse caramel


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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par Allobroge »

J'étais sur que FRANCIS PERRIN allait se pointer sur topic en criant A JAMAIS LE PREMIER SUR LA PÂTISSERIE



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Cob
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par Cob »

Moi aussi j'ai fait un gâteau d'anniversaire hier soir. :hmph: Je refuse de vous mettre la photo.



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si-ma-tante-en-avait
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par si-ma-tante-en-avait »

Écoute, on sait pas ce qu'on va devenir. On a besoin de se changer l'esprit, alors poste ton gâteau !! :mad:



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Cob
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par Cob »

Pas question ! :mad:



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si-ma-tante-en-avait
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par si-ma-tante-en-avait »

Espèce de confinée... :mad:



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Cob
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par Cob »

:glare: Tu sais ce que j'ai envie de te répondre. Je le pense bien fort, mais je suis trop bien élevée pour le dire. :oops:



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si-ma-tante-en-avait
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par si-ma-tante-en-avait »

On verra à #ConfinementJour67 :oops:



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Cob
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par Cob »

Voilà. :grinj:



ElkY
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par ElkY »

si-ma-tante-en-avait a écrit :Écoute, on sait pas ce qu'on va devenir. On a besoin de se changer l'esprit, alors poste ton gâteau !! :mad:
Je suis d'accord! J'apporte ma signature si tu fais une pétition! :fier:


Je sais que j'plais pas à tout l'monde... Mais quand je vois à qui j'plais pas, je m‘demande si ça m'dérange vraiment.

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Juliensw
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Message par Juliensw »

Moi aussi :jump:


Vive :respect: Deschamps :yeah:

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