[Cuisine] Ouvrons le monastère !

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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar Francis_Perrin » Mer Mar 11, 2020 21:24

Je veux bien la recette !!!
Le PSG ne s'interdit pas le rêve! Nous avons de l'ambition de monter une grande équipe européenne la saison prochaine. Christophe Landrin est notre 1ère recrue.
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar Camarguais » Jeu Mar 12, 2020 11:41

180 gr de farine, 4 cuillères à soupe de lait, de la levure fraiche (je trouve que c'est beaucoup mieux que la levure de boulanger), 1 oeuf, 75 gr de beurre.
On mélange tout, on fait une patte lisse qui se détache du bol (selon rajouter du liquide ou de la farine).
On beurre une tourtière, on met la pate dedans et on fait gentiment lever 30 minutes dans la position décongélation (35°).
Après on étale la pate avec les doigts dans la tourtiere (oui on est loin de tes délires au laser de pâtissier).
On coupe des tranches de maroilles (environ 200gr) et on tapisse le fond de tarte avec, on rajoute de la crème fraiche épaisse par dessus (ou de la semi-liquide, ça marche aussi).
On poivre généreusement et au four à 210° entre 20 à 30 mn. Faut surveiller un peu la fin pour avoir la cuisson qu'on désire.
La laisser un peu refroidir, pour éviter le coté trop liquide du fromage fondu , mais chaud ça reste très bon.
Salade verte, ou d'endive pour un "total look" du nord.
Ouvrir les fenêtres, allumer encens ou papier d'Arménie ensuite.
La pate devrait monter un peu c'est çà qui est agréable.
Modifié en dernier par Camarguais le Jeu Mar 12, 2020 14:15, modifié 1 fois.
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar Francis_Perrin » Jeu Mar 12, 2020 12:36

C'est noté :beer:
Le PSG ne s'interdit pas le rêve! Nous avons de l'ambition de monter une grande équipe européenne la saison prochaine. Christophe Landrin est notre 1ère recrue.
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar KaramaZoff » Jeu Mar 12, 2020 14:50

Ca se tente. :beer:
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar Camarguais » Jeu Mar 12, 2020 20:11

C'est très simple et assez sympa
Matías Almeyda : Le culte du résultat peut tuer le foot d'ennui.
Marv : J'exige rien d'autre que de l'émotion, je serai très content si on finit sans rien gagner.
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar Niko » Jeu Mar 12, 2020 21:40

tarte au Giromon
Et ouais ça puera pas dans la maison au moins :oops:
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar G.bédécarrax » Mar Mar 17, 2020 17:42

Wesh les frères, j'ai envie d'un gâteau.
Le twist : j'ai juste 4 pommes, pas de farine (mais de la M.A.I.Z.E.N.A) ni d'oeufs. Wallah c'est faisable ou je vais devoir me contenter de manger les pommes ?
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar Kieros » Mar Mar 17, 2020 17:48

Si t'as de la bière c'est bon
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar G.bédécarrax » Mar Mar 17, 2020 18:02

mdr3
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar Francis_Perrin » Mer Mar 18, 2020 10:29

G.bédécarrax a écrit:Wesh les frères, j'ai envie d'un gâteau.
Le twist : j'ai juste 4 pommes, pas de farine (mais de la M.A.I.Z.E.N.A) ni d'oeufs. Wallah c'est faisable ou je vais devoir me contenter de manger les pommes ?

Oui c'est faisable :oops:
Le PSG ne s'interdit pas le rêve! Nous avons de l'ambition de monter une grande équipe européenne la saison prochaine. Christophe Landrin est notre 1ère recrue.
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar JUAN » Mer Mar 18, 2020 14:00

Kieros a écrit:Si t'as de la bière c'est bon
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:lol: :lol: :lol:
THE WO-O-ORST ! :lunettes:
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar G.bédécarrax » Ven Mar 20, 2020 12:09

Francis_Perrin a écrit:
G.bédécarrax a écrit:Wesh les frères, j'ai envie d'un gâteau.
Le twist : j'ai juste 4 pommes, pas de farine (mais de la M.A.I.Z.E.N.A) ni d'oeufs. Wallah c'est faisable ou je vais devoir me contenter de manger les pommes ?

Oui c'est faisable :oops:


T'as crû t'allais m'affamer en faisant de la rétention d'informations mais je me suis pas démonté, ça a fini en crumble de poires pommes :oops: au rhum ma gueule, Avril 2020 toujours là pour insulter les tiens.
Modifié en dernier par G.bédécarrax le Ven Mar 20, 2020 12:20, modifié 2 fois.
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar ElkY » Ven Mar 20, 2020 12:11

Je note. Que peut on faire avec des pommes et de la maizena?

Des crumbles au poires! :laporte:
Je sais que j'plais pas à tout l'monde... Mais quand je vois à qui j'plais pas, je m‘demande si ça m'dérange vraiment.

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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar Mikabxl » Ven Mar 20, 2020 13:25

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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar Kieros » Sam Mar 21, 2020 17:27

Alors, j'ai ma réserve de gâteaux qui baisse (il me reste 3 princes de Lu), et je joue le 100% survival sans aucune sortie (à part pour jeter les poubelles)

Comment puis-je faire un gâteau avec :
- Des yaourts
- Du sucre
- De la levure
- (un peu) de beurre
- De l'huile
- De la farine
- Du miel (?)
- De la liqueur de poire (?)
- Du whisky (?)

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edit : c'est bon j'ai réussi :oops:

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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar alp » Sam Mar 21, 2020 22:54

Pas mal, t'aurais pu préciser que les yaourts contenaient des morceaux de fraises que t'as ensuite recomposées :laporte:
« Nous autres les bons Provençaux,
Au suffrage universel,
Nous voterons pour l'huile,
Et ferons l'aïoli. »
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar bueno_coco » Sam Mar 21, 2020 23:10

Not bad Kieros Perrin :laporte:
A niqué sa race à Francis Perrin

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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar Kieros » Sam Mar 21, 2020 23:16

C'est ça, la puissance intellectuelle :cool:
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[Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar Luigi » Dim Mar 22, 2020 0:15

Ah merde j'ai prévenu l 'APHP d'un risque accru et identifié de scorbut sur la zone. Sans voir qu'il y avait de la liqueur de poire...

Envoyé de mon SM-G950F en utilisant Tapatalk
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar Francis_Perrin » Dim Mar 22, 2020 9:34

Sinon gateau au yaourt parfumé à la poire :oops:

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Pour l'anniversaire de ma fille
- Biscuit joconde glaçage rocher
- Insert crémeux chocolat
- Mousse caramel
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar Allobroge » Dim Mar 22, 2020 11:01

J'étais sur que FRANCIS PERRIN allait se pointer sur topic en criant A JAMAIS LE PREMIER SUR LA PÂTISSERIE
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar Cob » Dim Mar 22, 2020 11:03

Moi aussi j'ai fait un gâteau d'anniversaire hier soir. :hmph: Je refuse de vous mettre la photo.
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar si-ma-tante-en-avait » Dim Mar 22, 2020 11:04

Écoute, on sait pas ce qu'on va devenir. On a besoin de se changer l'esprit, alors poste ton gâteau !! :mad:
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar Cob » Dim Mar 22, 2020 11:05

Pas question ! :mad:
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar si-ma-tante-en-avait » Dim Mar 22, 2020 11:06

Espèce de confinée... :mad:
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar Cob » Dim Mar 22, 2020 11:11

:glare: Tu sais ce que j'ai envie de te répondre. Je le pense bien fort, mais je suis trop bien élevée pour le dire. :oops:
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar si-ma-tante-en-avait » Dim Mar 22, 2020 11:13

On verra à #ConfinementJour67 :oops:
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar Cob » Dim Mar 22, 2020 11:19

Voilà. :grinj:
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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar ElkY » Dim Mar 22, 2020 11:30

si-ma-tante-en-avait a écrit:Écoute, on sait pas ce qu'on va devenir. On a besoin de se changer l'esprit, alors poste ton gâteau !! :mad:


Je suis d'accord! J'apporte ma signature si tu fais une pétition! :fier:
Je sais que j'plais pas à tout l'monde... Mais quand je vois à qui j'plais pas, je m‘demande si ça m'dérange vraiment.

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Re: [Cuisine] Ouvrons le monastère !

Messagepar Juliensw » Dim Mar 22, 2020 11:36

Moi aussi :jump:
Vive :respect: Deschamps :yeah:
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