Veritas in vino
- stramboise
- franco-qatarien
- Messages : 8268
- Enregistré le : lun. avr. 19, 2004 15:44
- Localisation : Cannelé
Re: Veritas in vino
https://www.devinis.fr/FR/index.php
Très chouette boutique à Paris axée sur les vieux vins !!
La tu as leur catalogue par année : https://www.devinis.fr/FR/catalogue-vins.php
Mais tout n'est pas sur le site. Aplelle-les.
Très chouette boutique à Paris axée sur les vieux vins !!
La tu as leur catalogue par année : https://www.devinis.fr/FR/catalogue-vins.php
Mais tout n'est pas sur le site. Aplelle-les.
- Monsieur Pourquoi
- Flamini : tu postes comme un fou mais on sait que tu cherches un autre forum
- Messages : 6204
- Enregistré le : lun. août 08, 2016 13:34
Re: Veritas in vino
Merci pour la découverte Stramboise ! J'irai y faire un tour quand je repasserai par Paris. Ils livrent en France ?
Hiroki...
- Mikabxl
- Zubar : Eternel espoir, tu feras jamais tes preuves
- Messages : 2219
- Enregistré le : jeu. juin 06, 2019 18:26
- Localisation : Bruxelles (Belgique)
- Contact :
Re: Veritas in vino
Jette un oeil là-dessus : https://www.au-droit-de-bouchon.com/fr/
La recherche par millésime semble particulièrement facile
Et concernant le blanc dont tu parles, c'est celui-ci : https://www.vivino.com/le-champ-des-bar ... 2136573%20 ? Quel millésime ?
La recherche par millésime semble particulièrement facile
Et concernant le blanc dont tu parles, c'est celui-ci : https://www.vivino.com/le-champ-des-bar ... 2136573%20 ? Quel millésime ?
- Monsieur Pourquoi
- Flamini : tu postes comme un fou mais on sait que tu cherches un autre forum
- Messages : 6204
- Enregistré le : lun. août 08, 2016 13:34
Re: Veritas in vino
Merci Mikael ! Les prix sont + accessibles que sur millésimes le site que je vous ai envoyé. Par contre, au niveau conservation, ça se tient chez eux ? Je vais aller visiter millésimes, c'est entre mon travail et chez moi, ça fera la bonne occasion pour discuter de ce que je souhaite.
2018 le millésime.
2018 le millésime.
Hiroki...
- Niko
- Anigo : On sait pas comment mais t'es toujours là
- Messages : 45186
- Enregistré le : lun. mars 18, 2002 13:14
Re: Veritas in vino
Bon ben hier soir j'ai ouvert un Angelus 2003
C'était bon
Et puis je suis allé voir le prix sur internet
J'aurai du la vendre pour acheter au caisse de 6 autres bons vins à la place
C'était bon
Et puis je suis allé voir le prix sur internet
J'aurai du la vendre pour acheter au caisse de 6 autres bons vins à la place
Show must go on ...
- Mikabxl
- Zubar : Eternel espoir, tu feras jamais tes preuves
- Messages : 2219
- Enregistré le : jeu. juin 06, 2019 18:26
- Localisation : Bruxelles (Belgique)
- Contact :
Re: Veritas in vino
T'as eu bien raison, ce n'est pas notre anniversaire tous les jours et d'ailleurs, un très très joyeux anniversaire à toi
C'était bon ou PARTICULIEREMENT bon ?
C'était bon ou PARTICULIEREMENT bon ?
- Niko
- Anigo : On sait pas comment mais t'es toujours là
- Messages : 45186
- Enregistré le : lun. mars 18, 2002 13:14
Re: Veritas in vino
J'ai le palais cramé à boire du ti'punch alors ça ou un verre de villageoise c'était pareil
Non si non c'est super bon mais pour le juger exceptionnel il faut un palais ultra aguerri à ce genre de pratique et je ne pense pas que l'on arrive (nous buveurs amateurs ou connaisseurs mais pas ultra technicien) pour arriver à faire la différence avec un très bon vin à 50€ la bouteille par exemple
Non si non c'est super bon mais pour le juger exceptionnel il faut un palais ultra aguerri à ce genre de pratique et je ne pense pas que l'on arrive (nous buveurs amateurs ou connaisseurs mais pas ultra technicien) pour arriver à faire la différence avec un très bon vin à 50€ la bouteille par exemple
Show must go on ...
- Monsieur Pourquoi
- Flamini : tu postes comme un fou mais on sait que tu cherches un autre forum
- Messages : 6204
- Enregistré le : lun. août 08, 2016 13:34
Re: Veritas in vino
Un jour je suis tombé sur les Greffieux 2001 de chez Chapoutier. J'avais trouvé ça sublime. De la à dire que ça valait 350€, aucune idée. Mais c'était excellent.
Ça met du temps à se construire un palais pour le vin.
Ça met du temps à se construire un palais pour le vin.
Hiroki...
- Monsieur Pourquoi
- Flamini : tu postes comme un fou mais on sait que tu cherches un autre forum
- Messages : 6204
- Enregistré le : lun. août 08, 2016 13:34
Re: Veritas in vino
Pour les gens n'aimant pas le rosé, se pencher sur :
- le domaine du Gros Nodé à Bandol, qui m'a carrément réconcilié avec le rosé. Gourmand au possible et bien équilibré. J'ai été emballé
- le Tavel de Romain le Bars. Toute petite production, il fait encore ça dans son garage il me semble. Mais ses rosés sont très surprenants. On est pas loin d'un Beaujolais plutôt clair et très bien fait.
Et en blanc, il me semble avoir déjà parlé du Champ des Barbiers à Argeliers. La gamme les nigelles est top. Je l'ai goûté une deuxième fois et c'est vraiment bien fait. Bon, après un Meursault de chez Morey il fait pâle figure mais est très compétitif en rapport qualité/prix.
- le domaine du Gros Nodé à Bandol, qui m'a carrément réconcilié avec le rosé. Gourmand au possible et bien équilibré. J'ai été emballé
- le Tavel de Romain le Bars. Toute petite production, il fait encore ça dans son garage il me semble. Mais ses rosés sont très surprenants. On est pas loin d'un Beaujolais plutôt clair et très bien fait.
Et en blanc, il me semble avoir déjà parlé du Champ des Barbiers à Argeliers. La gamme les nigelles est top. Je l'ai goûté une deuxième fois et c'est vraiment bien fait. Bon, après un Meursault de chez Morey il fait pâle figure mais est très compétitif en rapport qualité/prix.
Hiroki...
- Camarguais
- Flamini : tu postes comme un fou mais on sait que tu cherches un autre forum
- Messages : 6180
- Enregistré le : jeu. janv. 16, 2014 20:34
Re: Veritas in vino
Pour le Tavel essayes le domaine de l'Anglore d'Eric Pfifferling
Matías Almeyda : Le culte du résultat peut tuer le foot d'ennui.
Marv : J'exige rien d'autre que de l'émotion, je serai très content si on finit sans rien gagner.
Membre du OMForum dining club
Marv : J'exige rien d'autre que de l'émotion, je serai très content si on finit sans rien gagner.
Membre du OMForum dining club
- Monsieur Pourquoi
- Flamini : tu postes comme un fou mais on sait que tu cherches un autre forum
- Messages : 6204
- Enregistré le : lun. août 08, 2016 13:34
Re: Veritas in vino
J'irai siroter ça. Si tu as envie d'essayer quelque chose d'atypique en rosé, celui dont je te parle est exquis
Hiroki...
- Camarguais
- Flamini : tu postes comme un fou mais on sait que tu cherches un autre forum
- Messages : 6180
- Enregistré le : jeu. janv. 16, 2014 20:34
Re: Veritas in vino
Méfi la référence que je te donne c'est pas si facile que ça à dégoter
Matías Almeyda : Le culte du résultat peut tuer le foot d'ennui.
Marv : J'exige rien d'autre que de l'émotion, je serai très content si on finit sans rien gagner.
Membre du OMForum dining club
Marv : J'exige rien d'autre que de l'émotion, je serai très content si on finit sans rien gagner.
Membre du OMForum dining club
- Camarguais
- Flamini : tu postes comme un fou mais on sait que tu cherches un autre forum
- Messages : 6180
- Enregistré le : jeu. janv. 16, 2014 20:34
Re: Veritas in vino
Je suis en train de chercher dans les références de Gisèle
et hop sur quoi je tombe
I.G.P. VINS DES ALLOBROGES DOMINIQUE LUCAS LES VIGNES DE CHASSELAS MARIN - 2016
https://www.acheter-vins.eu/contents/fr ... BLANC.html
accessoirement son "complément" de foire aux vins..
https://www.acheter-vins.eu/contents/fr ... tobre.html
Si vous avez deux trois billets qui trainent...
et hop sur quoi je tombe
I.G.P. VINS DES ALLOBROGES DOMINIQUE LUCAS LES VIGNES DE CHASSELAS MARIN - 2016
https://www.acheter-vins.eu/contents/fr ... BLANC.html
accessoirement son "complément" de foire aux vins..
https://www.acheter-vins.eu/contents/fr ... tobre.html
Si vous avez deux trois billets qui trainent...
Matías Almeyda : Le culte du résultat peut tuer le foot d'ennui.
Marv : J'exige rien d'autre que de l'émotion, je serai très content si on finit sans rien gagner.
Membre du OMForum dining club
Marv : J'exige rien d'autre que de l'émotion, je serai très content si on finit sans rien gagner.
Membre du OMForum dining club
- Monsieur Pourquoi
- Flamini : tu postes comme un fou mais on sait que tu cherches un autre forum
- Messages : 6204
- Enregistré le : lun. août 08, 2016 13:34
Re: Veritas in vino
Tiens le rosé dont je t'avais parlé est produit par un ancien disciple de Pfifferling. Je viens de lire ça aujourd'hui. Il faut vraiment que j'aille goûter l'Anglore.
Découverte très surprenante, Gut Oggau Anatasius rouge : https://www.amicalementvin.com/atanasiu ... riche.html
Un rouge d'une remarquable fraîcheur, bourrée d'arômes de fruits (raisin, fraise, framboise). C'est désaltérant au possible, d'une très belle longueur. On y revient avec grand plaisir.
J'ai aussi bu les vins du domaine de Sannes, appartenant à Pierre Gattaz. Ils sont excellents.
Découverte très surprenante, Gut Oggau Anatasius rouge : https://www.amicalementvin.com/atanasiu ... riche.html
Un rouge d'une remarquable fraîcheur, bourrée d'arômes de fruits (raisin, fraise, framboise). C'est désaltérant au possible, d'une très belle longueur. On y revient avec grand plaisir.
J'ai aussi bu les vins du domaine de Sannes, appartenant à Pierre Gattaz. Ils sont excellents.
Hiroki...
- Camarguais
- Flamini : tu postes comme un fou mais on sait que tu cherches un autre forum
- Messages : 6180
- Enregistré le : jeu. janv. 16, 2014 20:34
Re: Veritas in vino
Eric est un ami.
Matías Almeyda : Le culte du résultat peut tuer le foot d'ennui.
Marv : J'exige rien d'autre que de l'émotion, je serai très content si on finit sans rien gagner.
Membre du OMForum dining club
Marv : J'exige rien d'autre que de l'émotion, je serai très content si on finit sans rien gagner.
Membre du OMForum dining club
- Camarguais
- Flamini : tu postes comme un fou mais on sait que tu cherches un autre forum
- Messages : 6180
- Enregistré le : jeu. janv. 16, 2014 20:34
Re: Veritas in vino
J'ai une promo la dessus : MOULIS N° 2 DE MAUCAILLOU.
Les bordelais peuvent m'en dire plus ?
Les bordelais peuvent m'en dire plus ?
Matías Almeyda : Le culte du résultat peut tuer le foot d'ennui.
Marv : J'exige rien d'autre que de l'émotion, je serai très content si on finit sans rien gagner.
Membre du OMForum dining club
Marv : J'exige rien d'autre que de l'émotion, je serai très content si on finit sans rien gagner.
Membre du OMForum dining club
- Mikabxl
- Zubar : Eternel espoir, tu feras jamais tes preuves
- Messages : 2219
- Enregistré le : jeu. juin 06, 2019 18:26
- Localisation : Bruxelles (Belgique)
- Contact :
Re: Veritas in vino
Quelle année ?
- Camarguais
- Flamini : tu postes comme un fou mais on sait que tu cherches un autre forum
- Messages : 6180
- Enregistré le : jeu. janv. 16, 2014 20:34
Re: Veritas in vino
2014
Matías Almeyda : Le culte du résultat peut tuer le foot d'ennui.
Marv : J'exige rien d'autre que de l'émotion, je serai très content si on finit sans rien gagner.
Membre du OMForum dining club
Marv : J'exige rien d'autre que de l'émotion, je serai très content si on finit sans rien gagner.
Membre du OMForum dining club
-
- Flamini : tu postes comme un fou mais on sait que tu cherches un autre forum
- Messages : 8440
- Enregistré le : ven. déc. 05, 2014 20:51
- Mikabxl
- Zubar : Eternel espoir, tu feras jamais tes preuves
- Messages : 2219
- Enregistré le : jeu. juin 06, 2019 18:26
- Localisation : Bruxelles (Belgique)
- Contact :
Re: Veritas in vino
Une seule personne dans mon réseau d'oenophiles l'a dégusté (mais il s'agissait du millésime 2012). Ses retours sont mitigés. Le millésime 2014 semble être correct sans plus.
- Camarguais
- Flamini : tu postes comme un fou mais on sait que tu cherches un autre forum
- Messages : 6180
- Enregistré le : jeu. janv. 16, 2014 20:34
Re: Veritas in vino
C'était chez Gisèle, je me serais presque laissé tentée. Mon manque de culture du Bordelais est insondable, alors des fois je me dis qu'il faudrait que je goute des trucs.White Label a écrit :passe
Matías Almeyda : Le culte du résultat peut tuer le foot d'ennui.
Marv : J'exige rien d'autre que de l'émotion, je serai très content si on finit sans rien gagner.
Membre du OMForum dining club
Marv : J'exige rien d'autre que de l'émotion, je serai très content si on finit sans rien gagner.
Membre du OMForum dining club
- thedep
- Bakayoko : Tu as beaucoup posté, souvent hors cadre
- Messages : 11784
- Enregistré le : ven. oct. 24, 2014 10:09
Re: Veritas in vino
On dirait un message écrit par quelqu'un qui sort d'une maison close gay.
- bumpa
- Deruda : visiblement c'est ton père qui t'a placé
- Messages : 841
- Enregistré le : jeu. mai 24, 2018 13:42
Re: Veritas in vino
When you’re good at something, you’ll tell everyone. When you’re great at something, they’ll tell you.
- Mikabxl
- Zubar : Eternel espoir, tu feras jamais tes preuves
- Messages : 2219
- Enregistré le : jeu. juin 06, 2019 18:26
- Localisation : Bruxelles (Belgique)
- Contact :
- si-ma-tante-en-avait
- Anigo : On sait pas comment mais t'es toujours là
- Messages : 51991
- Enregistré le : ven. juil. 23, 2004 17:23
- Localisation : En face de Carrefour
- Contact :
- Camarguais
- Flamini : tu postes comme un fou mais on sait que tu cherches un autre forum
- Messages : 6180
- Enregistré le : jeu. janv. 16, 2014 20:34
Re: Veritas in vino
Il est infernal !
Matías Almeyda : Le culte du résultat peut tuer le foot d'ennui.
Marv : J'exige rien d'autre que de l'émotion, je serai très content si on finit sans rien gagner.
Membre du OMForum dining club
Marv : J'exige rien d'autre que de l'émotion, je serai très content si on finit sans rien gagner.
Membre du OMForum dining club
-
- Flamini : tu postes comme un fou mais on sait que tu cherches un autre forum
- Messages : 8440
- Enregistré le : ven. déc. 05, 2014 20:51
Re: Veritas in vino
de mon époque j'avais des amies dans la grande distribution on dira que sur 2009 et 2010 j'ai quelques Bordeaux, pas des 1er évidemment, mais le "grand vin" à Maucaillou justement, Meney, Carbonnier, Talbot, Tour Carnet.
Tout très bien noté Parker et tout, dénué de défaut connu, payé 20/25 alors que ca vaut aujourd'hui 32/40
on se fera un dining au printemps avec de la très bonne viande juste grillée et fleur de sel, pour les gouter. tu comprendra. c'est bon, mais ca sert à rien.
Tout très bien noté Parker et tout, dénué de défaut connu, payé 20/25 alors que ca vaut aujourd'hui 32/40
on se fera un dining au printemps avec de la très bonne viande juste grillée et fleur de sel, pour les gouter. tu comprendra. c'est bon, mais ca sert à rien.
- Monsieur Pourquoi
- Flamini : tu postes comme un fou mais on sait que tu cherches un autre forum
- Messages : 6204
- Enregistré le : lun. août 08, 2016 13:34
Re: Veritas in vino
Un peu jeunot pour déguster le "fameux" 2009 non ?
De toute façon, les Bordelais se touchent tellement sur le Bordeaux il y a tellement d'affaires ailleurs que je préfère très souvent acheter ailleurs.
Dégusté récemment Le Soula 2002 de Gauby. Une merveille. Un bijou
De toute façon, les Bordelais se touchent tellement sur le Bordeaux il y a tellement d'affaires ailleurs que je préfère très souvent acheter ailleurs.
Dégusté récemment Le Soula 2002 de Gauby. Une merveille. Un bijou
Hiroki...
- Mikabxl
- Zubar : Eternel espoir, tu feras jamais tes preuves
- Messages : 2219
- Enregistré le : jeu. juin 06, 2019 18:26
- Localisation : Bruxelles (Belgique)
- Contact :
Re: Veritas in vino
Je recevais ma maman ce soir et elle m'a dit qu'elle allait apporter une fameuse bouteille que les parents ultra-pétés de thune d'un de ses élèves de piano lui ont offert. Je m'y attendais pas mais il s'agissait d'une bouteille du très fameux Château Angelus
Bon, après, c'est un très mauvais millésime. D'ailleurs, ça s'est bien vu rien qu'à la robe très peu soutenue. Finalement, ça casse vraiment pas trois pattes à un canard... C'était bon, sans plus. Très boisé, pas assez de fruit, longueur moyenne, équilibre moyen (l'acidité domine).
-
- Flamini : tu postes comme un fou mais on sait que tu cherches un autre forum
- Messages : 8440
- Enregistré le : ven. déc. 05, 2014 20:51
Re: Veritas in vino
Ça typiquement, c’est pas Angelus, c’est le second vin qui a St Émilion, ou les propriétés sont petites, et forcément très dégradé, bref le truc qu’on vend au gens qui pitent rien 5 fois trop cher (hahahahaha 100 balles) et encore même si ça valait 20 les défaut font que ça mérite l’évier, la poubelle, un bidet ou le gosier d’un belge, soit à peu près la même chose
Hahaha 100 balles
3 cotes rôties de Clusel Roch hahahahaha
Ils sont par riches ils sont juste des pigeons les parents à l’élève à ta mère
Hahaha 100 balles
3 cotes rôties de Clusel Roch hahahahaha
Ils sont par riches ils sont juste des pigeons les parents à l’élève à ta mère