Dix N'oeufs Octobre

[Jester]

'lut bande de moules !

chui toujours grippé

[mercililian]

Bonjour

Mais Jester, pourquoi tu ne prends pas des vitamines C tous les matins?

[Daikat]

jour'bon

[Pachakuti]

bonjour

[urba]

Salut

[SpeCiE]

Hello !!!

[Niko]

sfr

[frenchchris]

Hi Guys!

On est encore que Mardi arf!

[Evil]

<!--QuoteBegin-MerciLilian+Oct 19 2004, 07:22 AM--></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td>QUOTE (MerciLilian @ Oct 19 2004, 07:22 AM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> Bonjour

Mais Jester, pourquoi tu ne prends pas des vitamines C tous les matins? [/quote]
On a enfin decouvert le secret de ML !!!


Ciao a tutti

[The Dude]

'alut tout le monde!

[Evil]

toujours un temps de merde et c'est pas mieux pour demain !!




le beau temps revient vendredi, juste pour les vacances !!!

[max04300]

Kikoo tout le monde

ce matin mon chat m'a rapporté un trophée digne des plus grands chasseurs nocturnes : Un loir

putain c'est beau quand même ces bestioles, on pourrait en faire un manteau s'il m'en rapportait une centaine

[Cob]

Ola les gens !
Je vais prendre ma douche et je reviens m'occuper des râleurs des pronos... Ca va charcler !

[Nawfel]

N'oublie pas ta webcam

Boujour tout l'monde

[boboss13]

<!--QuoteBegin-max04300+Oct 19 2004, 12:07 PM--></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td>QUOTE (max04300 @ Oct 19 2004, 12:07 PM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> Kikoo tout le monde

ce matin mon chat m'a rapporté un trophée digne des plus grands chasseurs nocturnes : Un loir

putain c'est beau quand même ces bestioles, on pourrait en faire un manteau s'il m'en rapportait une centaine [/quote]
la photo, la photo

[baptom]

Salut tout le monde !

[loïc]

salut tout le monde

[max04300]

<!--QuoteBegin-boboss13+Oct 19 2004, 11:54 AM--></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td>QUOTE (boboss13 @ Oct 19 2004, 11:54 AM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> <!--QuoteBegin-max04300+Oct 19 2004, 12:07 PM--></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td>QUOTE (max04300 @ Oct 19 2004, 12:07 PM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> Kikoo tout le monde 

ce matin mon chat m'a rapporté un trophée digne des plus grands chasseurs nocturnes : Un loir 

putain c'est beau quand même ces bestioles, on pourrait en faire un manteau s'il m'en rapportait une centaine  [/quote]
la photo, la photo [/quote]
comment t'as deviné que j'avais pris la photo toi ?


voilà le trophée de mon fauve




c'est cruel hein ?

[Jester]

pauvre loir


ça doit faire un beau porte clés

[max04300]

héhé, le filou il commençait à s'incruster, fin de l'été monsieur le loir avait fait sa petite réserve de noix et autres denrées, il cherchait un endroti où squatter mais cette année y'avait mon fauve qui rodait ... il a pas eu le temps de creuser mon plafond ce petit con

je m'en doutais en plus, hier y'avait du bruit sur le toit, je me doutais bien que c'étais le chat qui chassait

[boboss13]

super fort ton chat : il tue même les moustiques

[moumoun]

coucou




peucheure pour le loir, il etait jolie

[Juliensw]

'Jour

Qu'ils sont bons ces chats

[urba]

<!--QuoteBegin-boboss13+Oct 19 2004, 01:23 PM--></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td>QUOTE (boboss13 @ Oct 19 2004, 01:23 PM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> super fort ton chat : il tue même les moustiques [/quote]
J'ai pensé pareil
Sinon, ça se mange les loirs ?
Parce qu'il faut pas gacher

[max04300]

<!--QuoteBegin-boboss13+Oct 19 2004, 12:23 PM--></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td>QUOTE (boboss13 @ Oct 19 2004, 12:23 PM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> super fort ton chat : il tue même les moustiques [/quote]
il chope même les zoiziaux en plein vol ce con ça par contre ça m'énerve, moi je leur donne à manger pour qu'ils survivent et lui il me les tue

Urba >> je sais pas si ça se mange mais en tout cas il a disparu de ma terrasse tout seul, je l'avais laissé ce matin et là il y est plus ... un voisin ? un chat ?

qui à volé mon loir :cry2: (c'est la version paysane du Kit Kat Crunchy de Niko)

[max04300]

<!--QuoteBegin-moumoun+Oct 19 2004, 12:31 PM--></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td>QUOTE (moumoun @ Oct 19 2004, 12:31 PM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> coucou




peucheure pour le loir, il etait jolie [/quote]
ces citadins j'vous jure !

ça creverait de froid l'hiver pour pas devoir couper un arbre

[urba]

J'avais oublié le Kit Kat Chunky !!

[Niko]

heureusement que depuis je suis passé aux coquilles au chocolat

mais je trouve que le niveau baisse vite quand même

[boboss13]

<!--QuoteBegin-Urba+Oct 19 2004, 01:42 PM--></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td>QUOTE (Urba @ Oct 19 2004, 01:42 PM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> <!--QuoteBegin-boboss13+Oct 19 2004, 01:23 PM--></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td>QUOTE (boboss13 @ Oct 19 2004, 01:23 PM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> super fort ton chat : il tue même les moustiques  [/quote]
J'ai pensé pareil
Sinon, ça se mange les loirs ?
Parce qu'il faut pas gacher [/quote]
La recette provençale :

Loirs aux anchois 
Ingrédients :
+ 1,5 kg de loirs
+ 2 oignons
+ 2 c. à s. d'huile d'olive
+ 2 dl de vin blanc sec
+ 6 anchois à l'huile
+ une gousse d'ail
+ une c. à s. de câpres
+ 2 c. à s. de persil haché
+ sel et poivre

  1- Coupez les loirs en morceaux et conservez les foies à part. Epluchez les oignons, hachez-les.

2- Chauffez l'huile d'olive dans une cocotte. Faites-y dorer les morceaux de loir. Assaisonnez-les puis ajoutez les oignons hachés et le vin blanc. Amenez à ébullition, remuez le tout dans la cocotte et couvrez. Baissez le feu et laissez cuire doucement pendant 50 mn.

3- Coupez les foies de loir en morceaux. Mettez-les dans un bol à mixer. Ajoutez les anchois, la gousse d'ail écrasée, les câpres et le persil haché. Réduisez en purée.

4- Rangez les morceaux de loirs dans le plat de service. Incorporez la purée de foie de loirs dans le jus de cuisson. Mélangez à la cuillère en bois et cuisez à feu doux pendant 5 à 6 minutes, sans cesser de remuer. Versez cette sauce épaisse sur les morceaux de loir.

5- Servez chaud avec des pommes vapeur ou des pâtes.

Suggestion vin : un bandol rouge (Pibarnon)

Ou plus exotique et catalan :

Recette du Loir au chocolat à la catalane
Ingrédients :
+ 1,2 kg de loirs entiers découpés
+ 15 g de cacao amer en poudre
+ 150 g de dés de lardons fumés
+ 30 cl de vin blanc sec
+ 250 g de petits oignons blancs
+ 4 cuil. à soupe d'huile
+ 40 g d'échalote hachée
+ 5 clous de girofle
+ 15 cl de vinaigre de vin
+ sel, poivre

Dans un faitout, faire dorer les morceaux de loirs 10 mn avec 2 cuil. à soupe d'huile. Les retourner à mi-cuisson. Ajouter les échalotes, remuer 2 mn puis verser vin, vinaigre, clous de girofle et 25 cl d'eau bouillante. Saler, poivrer, laissez cuire 10 mn à découvert et 30 min à couvert à petit feu
Pendant ce temps, dans une poêle avec le reste d'huile, faire dorer les oignons, ajouter les lardons et laisser cuire 5 min. Ajouter 10 cl d'eau et poursuivre la cuisson 5 mn.
Retirer les morceaux de loirs, les réserver au chaud. Verser dans le faitout, le mélange oignons et lardons. Laisser réduire 5 min à découvert à feu assez vif. Verser le cacao en poudre, rectifier l'assaisonnement.
Servir accompagné de pommes de terre vapeur.

Bon appétit

[max04300]

ça donne envie

Suggestion vin : un bandol rouge (Pibarnon)

c'est vrai qu'il est bon celui là !